העירית היא צמח תבלין רב-שנתי ממשפחת השומיים. לעירית עלים ריחניים וצפופים, גבעולים זקופים ופריחה סגולה באביב וקיץ. הצמח משמש לתיבול מאכלים שונים וניתן לגדלו הן בגינת ירק והן בגינת נוי או במיכל. העירית דורשת השקיה בינונית, אדמה מנוקזת ומדושנת וגידול בשמש מלאה. לצמח זה תכונות בריאותיות המועילות לתמיכה במניעת מחלות כמו לב, סרטן וסוכרת.